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Botanas

CRUDITÉS

Variedad de hortalizas crudas, aderezada con limón, chile piquin y gotas de olivo. (zanahoria, jícama, pepino y apio)

$130
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA

$110
GUACAMOLE

$150

Entradas calientes

SOPESITOS

Los tradicionales de maíz con frijoles, salsa verde o roja, queso de prensa y crema ranchera.

$85$110 con pollo$180 con pescado grilliado
Tlayudas

La tradicional tlayuda con ingredientes 100 % oaxaqueños.

$180 con Chapulines$190 con Arrachera
GORDITAS COSTEÑAS DE CAMARÓN

Dos tradicionales gorditas de camarón, bañadas de mole madre con camarones. (Mole madre Oaxaqueño)

$180
ATÚN TATAKI

En costra de ajonjolí y especias. Servida sobre una cama de lechugas frescas y aderezo de balsamico.

$295
CHORIQUESO DE SALMON

Combinación de queso con chorizo de salmón, gratinado, acompañado con tortillas de harina.

$240

Entradas Frias

AGUACHILE CAMARÓN

Camarones marinados en una picante combinación de chilpetin, limón y especias, servidos con finas láminas de pepino y cebolla morada.

$290$350 Callo de hacha
TIRITAS DE PESCADO

Pescado Dorado, marinada especial de la casa.

$270
HUMMUS

Delicioso hummus con un toque de aceite habanero caramelizado, acompañado por crujientes chips de pan pita.

$170
COCTEL DE CAMARONES

Frescos camarones troceados y en su jugo con citricos, tomate, aceite de oliva y aguacate.

$320
CEVICHE DE ATUN

Cubos de atún marinados en salsas y en un jugo de limón: aceite de ajonjoli, anguila y aguacate.

$300
CEVICHE ESTILO PERUANO

Trozos de pescado (dorado) marinado en la tradicional leche de tigre. Abundante aceite de oliva y aguacate.

$320

Sopas

GAZPACHO

Crema fria de jitomate.

$160$240 con pulpo
CALDO DE CAMARON

El tradicional caldo de camarón con tortillas hechas a mano y jugoso limón.

$300
CREMA DE CANGREJO

Deliciosa crema de cangrejo con la receta de la casa.

$180
SOPA DE MARISCOS

Le agregamos langosta, pulpo, callo de hacha, camarón, pescado, mejillón y almejas con tortillas a mano.

$380

Ensalada

ENSALADA LUCES EN EL MAR

Tiernas lechugas con piña rostizada y queso feta, aderezada con vinagreta de mostaza y miel, espolvoreada con pepitas de calabaza

$170
SALMON Y MIX DE LECHUGAS

Arúgula, orejona y sangría, con aderezo oliva y balsámico. Se agregan trozos de salmón al grill.

$240

Tacos

LANGOSTA (Estilo Rosarito)

con tortilla de harina,arroz, frijoles refritos y desglasado con vino blanco.

$480 orden de tres
CHAPULINES (Valles Centrales, Oaxaca)

con tortilla de maíz rico guacamole y atrevido perejil frito

$370 orden de tres
PESCADO REBOSADO (Tacos Fish)

con tortilla de harina y tradicional salsa de chiplote

$180 orden de tres
CHICATANA (Doraditas con mantequilla)

de los amaneceres de la Costa Oaxaqueña. Tortilla de maíz, guacamole y salsa mexicana

$480 orden de tres
CARNITAS DE ATUN

Con tortillas de maíz a mano, cebolla curtida y guacamole

$290 orden de tres
CAMARON AL GUAJILLO

Con tortilla de harina, frijol, salsa mexicana y queso

$290 orden de tres
PULPO AL AJO (Grill)

Con tortilla de maíz a mano, acompañado de un dip de pimiento

$300 orden de tres
ARRACHERA

Con tortilla de maiz a mano, con chile jalapeño y cebolla toreada

$290

Platos fuertes

CEVICHE MIXTO “MAR DE FONDO”

Mezcla de pescado y mariscos marinados en citricos, aceite de oliva, pico de gallo y trozos de aguacate.

$320
CEVICHE ACAPULQUEÑO

Cubos de pescado marinados con la receta de la casa, acompañado con galletas saladas.

$290
LASAGNA DE SALMON

Horneada en casa con salmón, espinacas y deliciosa mezcla de quesos. De guarnición mix de lechugas.

$300
PULPO AL GRILL

Marinado en un chimichurri de la casa y verduras parrilladas con crema de bálsamico.

$350
PULPO ADOBADO

Delicioso pulpo al grill con adobo de la casa. De guarnición papas confitadas y guacamole.

$350
DORADO AL GUSTO

Al ajillo, la talla y al grill. Se acompaña con papas y champiñones confitados.

$300
LONJA A LA MENIERE

Pescado Dorado en salsa de mantequilla con romero, un toque de limón y confit de papa de papa y champiñón.

$320
SPAGUETTI AL CURCUMA

Camarones salteados, servidos en crema al Cúrcuma.

$295
PECHUGA RELLENA

Rellena de espinaca, tocino y champiñon sobre una salsa de champagne.

$270
FRUTTI DI MARE

Jugosa mezcla de pescado y mariscos sobre una spaguetti al pomodoro.

$380
SALMON A LAS FINAS HIERBAS

Rico salmón (200gr). A las finas hierbas de base un cremoso y dulce pure de zanahoria. Acompañado de hongos y papas confit.

$380
CAMARONES SARANDEADOS

Con un toque de adobo, servidos sobre una cama de cebolla caramelizada, un chile toreado y un limón parrillado.

$295
MOLE SANTO

Mariscos sancochados en especias y oliva, mezclados con hierba santa y mole madre oaxaqueño. Tortillas a mano.

$480
CAMARONES A LA CHICATANA

Deliciosos camarones bañados en salsa de chicatana y tortillas a mano.

$650

Postres

PLÁTANOS FRITOS

Acompañados de lechera y una bola de helado

$120
STRUDEL DE MANZANA

Receta de la casa, servidos con helado de vainilla.

$130