Desayuno
Quesadillas mar de fondo
Con tortilla hecha a mano rellenas de trozos de champiñones al ajillo y queso.
Enchiladas de mole oaxaqueño
Son 4 rellenas con pollo, acompañado de un huevo estrellado y bañado con mole oaxaqueño
Pan francés
Huevos de la casa
Tortilla recién hecha a mano, rellena de huevo, bañada con salsa molcajeteada de chicharrón, frijoles y espolvoreados con queso fresco.
Huevos oaxaqueños
Dos huevos cocinados con aceite de oliva, bañados con mole negro oaxaqueño; servidos con frijoles refritos espolvoreados con queso de prensa.
Huevos mar y tierra
Deliciosos huevos revueltos con chorizo de salmón receta de la casa, servidos con frijoles y tortillas de harina
Huevos poche
Es un aguacate cubierto con tocino crocante relleno con un huevo poché. Se sirve en un nido de ensalada estilo caprese.
Chilaquiles verdes o rojos
Con pollo o huevos, servidos con crema, queso costeño y cebolla
Hot cakes
Orden de dos, acompañado con láminas de manzana. Un sabor exquisito a tu paladar; con miel y exquisita mermelada hechas en casa.
Omelette
Relleno de queso, espinacas y hongos. Con una guarnición de verduras parilla.
Fruta
Bowl de fruta de temporada, servida con granola de la casa, miel de abeja.
Huevos dely
Dos huevos estrellados con Machaca de camarón
Jugos
Tonificante
Maca orgánica, almendras, manzana, leche y miel.
Naranja y/o piña
Depurativo
Moringa, piña, perejil, apio y almendras. Endulzado con miel virgen de la región.