Menú de Desayuno

Quesadillas mar de fondo

Con tortilla hecha a mano rellenas de trozos de champiñones al ajillo y queso.

Enchiladas de mole oaxaqueño

Son 4 rellenas con pollo, acompañado de un huevo estrellado y bañado con mole oaxaqueño

Pan francés

Huevos de la casa

Tortilla recién hecha a mano, rellena de huevo, bañada con salsa molcajeteada de chicharrón, frijoles y espolvoreados con queso fresco.

Huevos oaxaqueños

Dos huevos cocinados con aceite de oliva, bañados con mole negro oaxaqueño; servidos con frijoles refritos espolvoreados con queso de prensa.

Huevos mar y tierra

Deliciosos huevos revueltos con chorizo de salmón receta de la casa, servidos con frijoles y tortillas de harina

Huevos poche

Es un aguacate cubierto con tocino crocante relleno con un huevo poché. Se sirve en un nido de ensalada estilo caprese.

Chilaquiles verdes o rojos

Con pollo o huevos, servidos con crema, queso costeño y cebolla

Hot cakes

Orden de dos, acompañado con láminas de manzana. Un sabor exquisito a tu paladar; con miel y exquisita mermelada hechas en casa.

Omelette

Relleno de queso, espinacas y hongos. Con una guarnición de verduras parilla.

Fruta

Bowl de fruta de temporada, servida con granola de la casa, miel de abeja.

Huevos dely

Dos huevos estrellados con Machaca de camarón

Tonificante

Maca orgánica, almendras, manzana, leche y miel.

Naranja y/o piña

Depurativo

Moringa, piña, perejil, apio y almendras. Endulzado con miel virgen de la región.

Batido de plátano, cacao y almendras